Pesto on ütlemata mõnus toit, mida suvel valmistada kui värskebasiilik on mõnusalt omast kasvuhoonest võtta. 😊 Ning Valio Eesti Gran Regale juust sobib siia imehästi.😊
Koostisosad:
40 g värskeid basiilikulehti
50 g pähklisegu (parapähklid, india pähklid, metsapähklid)
50 g riivitud Valio Grand Regale juustu
3 küüslauguküünt
85 g oliivõli
soola
värskelt jahvatatud musta pipart
Pane pähklisegu köögikombaini ja peenesta. Lisa basiilikulehed ning küüslauguküüned ja töötle ühtlaseks massiks. Lisa riivitud juust ja oliivõli ning töötle uuesti köögikombainiga ühtlaseks. Maitsesta pesto musta pipra ja soolaga.
Serveeri värskelt küpsetatud soojade kuklitega. 😊
HEAD ISU!
Retsept valmis koostöös Valio Eesti AS-ga
