Köögiviljad on kotlettide see mõnusalt krõmpsud ja isuäratavalt värvilised.
Vaja läheb:
400 g Mehhiko köögiviljasegu
2 muna
50 g jahu
100 g riivitud juustu
2 purustatud küüslauguküünt
0.25 tl soola
praadimiseks toiduõli
Sega kõik koostisosad omavahel. Tee saadud segust ca 60 g pätsikesed ja prae neid keskmisel kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks. Serveeri kohe koos pošeeritud muna või hapukoorega.
HEAD ISU!
Olen toitu armastanud juba palju aastaid. Mind köidavad toitude juures uued maitsed ja maitsekombinatsioonid. Enamasti ei valmista ma toitu retseptide järgi, vaid püüan ise erinevaid maitseid kombineerida. Armastan valmistada toitu ja küpsetada oma perele ja sõpradele. Kindlasti küsite, millest selline nimi. Idee sain oma tütrelt, kes kinkis mulle tassi kirjaga “My Mum is the best Cook ever” ja see tass on minu talisman.
