Mõnusad suvised küpsised värske kirsimoosiga. Mõnusad muredad ja hapuka moositäidisega.
Koostiosad:
200 g võid
200 g suhkrut
320 g jahu
1 muna
1 tl vanillisuhkrut
0,5 tl küpsetuspulbrit
0,5 tl soola
ca 50 g paksu kirsimoosi
Vahusta toasoe või suhkrutega heledaks vahuks. Lisa vahustatud võile lahtiklopitud muna ning vahusta ühtlaseks. Sega omavahel jahu, küpsetuspulber ja sool. Lisa kuivainete segu või-munavahule ning sega ühtlaseks taignaks.
Vormi taignast 20 g kaaluvad pallikesed ning aseta need piisavate vahedega küpsetuspaberiga kaetud ahjupannile (vahe ca 6-7 cm) ning vajuta pallikese keskele pöidlaga lohuke kuhu mahuta ca 0,5 tl kirsimoosi.
Küpseta küpsiseid ahjus 180 C juures 10-15 minutit, kuni need on kergelt hakanud värvi muutma. Lase küpsistel enne serveerimist restil korralikult jahtuda.
