Suvine peedi Carpaccio basiiliku pesto ja meega

Jaga retsepti

Siia retsepti on kokku parimade suvised Eesti maitsed:

Peet, maasikad, mesi ja basiilik.
Vaja läheb:
3 keedetud peeti ( al dente ehk siis mõnusal krõmpsud, mitte pehmed)
2 sl mett
4 sl pestot (retsepti leiad Toskaana toiduretseptide alt)
Maasikaid
Värskeid basiiliku lehti
Värskelt jahvatatud musta pipart
Viiluta peedid võimalikult õhukesteks viiludeks ja laota taldrikule.
Nirisita peale mesi ja jahvata musta pipart. Lisa pesto, maasikad ja basiilikulehed.
Naudi kohe. 

vaata veel:

Eelroad

Lehtkapsa (kale) pesto

Pesto on mõnus ja suvine määre, mida saab teha peaaegu kõigest, mida aias leidub. Seekord  valmistasin pesto lehtkapsast. Vaja läheb:

Eelroad

Drakon sushi roll

Mõnus sushi, mida kodus ise teha.  Draakoni rull on sushi, millel riis on väljapool ja nori leht seespool. Tempura taignas