Esmaspilgul võib see kombinatsioon tunduda veidi kummaline aga uskuge mind see maitseb hästi. Ja sobib see kaste imeliselt just värskete kartulitega.
Vaja läheb:
40 g rohelist sibulat (väike punt)
4 keedetud muna
120 g kodujuustu
100 g hapukoort
100 g vürtsikilufileed
50 g maasikaid ( ca 3 keskmise suurusega maasikat)
Haki roheline sibul, maasikad ja vürtsikilufileed. Suru kahvliga keedetud munad peeneks puruks. Sega oma vahel hapukoor, kodujuust, keedetud muna, vürtsikilufileed, roheline sibul ja maasikad. Lase kastmel maitsestuda vähemalt 1 tund enne serveerimist. Serveeri koos värskelt keedetud kartulitega.
